Njoki s bukovačama
Sastojci:
400 g njoka
50 g luka
50 g maslaca
200 g bukovača
300 ml vrhnja za kuhanje
50 ml bijelog vina
50 g parmezana
sol, papar
Priprema:
Njoke skuhati prema uputsvu na ambalaži.
Na ugrijani maslac staviti sitno nasjeckani luk. Pržiti luk na laganoj vatri dok ne poprimi lijepu boju te dodati bukovače. Kratko sve zajedno dinstati dok tekućina ne ispari.
Dodati vrhnje za kuhanje, vino i začiniti prema želji. Kratko prokuhati i preliti preko njoka. Posipati parmezanom ili nekim drugim ribanim sirom.
Dobar tek!
400 g njoka
50 g luka
50 g maslaca
200 g bukovača
300 ml vrhnja za kuhanje
50 ml bijelog vina
50 g parmezana
sol, papar
Priprema:
Njoke skuhati prema uputsvu na ambalaži.
Na ugrijani maslac staviti sitno nasjeckani luk. Pržiti luk na laganoj vatri dok ne poprimi lijepu boju te dodati bukovače. Kratko sve zajedno dinstati dok tekućina ne ispari.
Dodati vrhnje za kuhanje, vino i začiniti prema želji. Kratko prokuhati i preliti preko njoka. Posipati parmezanom ili nekim drugim ribanim sirom.
Dobar tek!