Roštilj

Normativ za 4 osobe:
400 g pilećeg filea
400 g svinjskog kotleta
400 g pikant roštilj kobasica
400 g mljevenog pilećeg mesa
300 g tikvica
sol
vegeta
ulje


Priprema:
Mljeveno meso začinimo i napravimo pljeskavice, a ostatak mesa narežemo na odreske i začinimo po želji. Meso možemo prethodno marinirati. Predlažemo suho mariniranje u mješavini soli, različitih začina i ulja. Sastojke pomiješamo, utrljamo u meso i ostavimo da odstoji.
Tikvice narežemo na deblje ploške te ih premažemo s malo ulja i začinimo solju. Zagrijemo roštilj i pečemo prvo meso, a na kraju tikvice 5 - 10 minuta.


Dobar tek!