Punjeni brancin u škrtocu

Sastojci:

4 očišćena brancina
100 g mrkve
300 g krumpira
100 g sira gaude
sol
vegeta
maslinovo ulje
bijelo vino
ružmarin
pesto od bosiljka

Priprema:

Očišćeni brancin napunimo sirom i pestom od bosiljka.
Mrkvu i krumpir očistimo i narežemo na ploske, sve začinimo, stavimo na papir za pečenje i na to brancin.
Malo zalijemo vinom i maslinovim uljem te zatvorimo papir i stavimo u pećnicu na 180 stupnjeva pola sata.

Dobar tek!